J’habite dans le pays de la bière mais j’ai le grand malheur de ne pas la digérer…donc je ne bois que du vin et des cocktails! C’est pourquoi je préfère aller boire l’apéro dans des bars à vin plutôt que dans des bars « normaux » dans lesquels, certes on trouve du vin, mais souvent du « vin de la maison » donc qui n’a que le mérite de te rendre saoul sans vraiment profiter d’un bon produit.

Je m’excuse d’avance, j’habite à Ixelles donc ils sont principalement dans ce quartier… Mais la liste va s’étouffer, c’est promis!

 

L’Oenotk

A deux pas de la rue du Bailli, de l’arrêt Janson et en plein Châtelain, ce bar à vin a une situation parfaite pour aller boire un verre de vin le soir en rentrant du boulot.

Nous y sommes allés un vendredi soir et étions presque seuls. Le patron nous a conseillé mais j’ai été un peu déçue du vin qui m’a été proposé contrairement à celui de A qui était délicieux et dont nous avons acheté une bouteille (12€).

Les propositions de nourriture, pour accompagner le vin, étaient (scandaleusement) chères donc nous n’en avons pas pris. Je trouve que c’est un mauvais calcul de leur part car avec une assiette de charcuterie et fromage pas trop chère nous aurions pris un deuxième verre de vin.

Note : 7/10 (pour le prix un peu élevé des verres et de la nourriture)

Infos pratiques :

• Leur site
• minimum 5,5€ le verre
• Adresse : 31 rue Africaine à Saint-Gilles
• Transports : Trams 81 et bus 54 arrêt Trinité

La Trinquette [Le coup de cœur]

L’emplacement est parfait pour moi : Janson. Ils ont une terrasse (qui donne malheureusement sur le carrefour donc dont on ne peut pas tellement en profiter). Le cadre est super sympa, la déco hétéroclyte et une ambiance tamisée pour se sentir cosy.

Vous verrez un tableau noir regroupant les suggestions du moment mais vous pourrez demander la carte qui propose un grand choix. Les vins sont divisés en régions et en « catégories de soirées » par exemple : soirées ragots entre fille, rendez-vous galant, etc. Une originalité qui fait mouche!

Le patron est français et baigne dans la culture œnologique car son père et son (ses?) frère(s?) bossent dans le sud (le Languedoc) et produisent du vin. Il est de très bons conseils et vous décrira les vins ainsi que l’ordre dans lesquels boire vos différents choix.

Nous avions accompagné nos deux verres de vin (chacun) d’une « ardoise mixte » regroupant plusieurs types de fromages et jambon ainsi que de la tapenade, du pâté, des olives, du saucisson et du pain du Saint-Aulaye (pour les connaisseurs du bon pain bio et écolo à Bruxelles). Bien fournie pour deux personnes et très goûtue!

Si vous en avez l’occasion, testé la Butinière (gros coup de coeur pour ce vin) !

Note : 8/10 (pour la terrasse bruyante)

Infos pratiques :

• Leur site
• 4,5€ le verre 12€ l’ardoise mixte
• Adresse : 3 rue de l’Aqueduc à Ixelles (Châtelain)
• Transports : Trams 81, 92, 91 arrêt Janson

 

Le Bar à Vins

Un dimanche après-midi au sablon nous avions envie d’essayer le bar à vin que A avait repéré dans le coin mais (plot twist) il était fermé… donc on en a cherché un autre (un dimanche ça a été dur à trouver) et finalement, le bar à vins (original comme nom n’est-ce-pas?) près de Flagey voulait bien accueillir les deux âmes en peine que nous étions.

Petit intermède : arrivés un peu en avance, on en a profité pour aller manger une glace chez Capoue (et si ça vous intéresse, c’est par ici pour les bons glaciers de notre capitale).

Le rideau de fer s’est levé au moment où on allait s’en aller pensant qu’ils n’ouvriraient pas. La salle est sympa, le serveur un peu moins. Nous avons choisi nos vins (sans aide, ni intervention du serveur) : un portugais (vous connaissez mon amour pour ce pays et mon voyage à Porto) et un français étiquetés respectivement « doux-fruité » et « puissant-avec du corps ». Nous avons décidés d’accompagner cela avec une planche mixte fromage-saucisson (à 6€).

Nous avons été très déçus, les vins étant principalement acides et sans goût. La planche (qui a mis 15 minutes à venir) était garnie des morceaux de goudas orange, avec une pincée de sel de céleri,  quelques rondelles de saucisson de pas très bonne qualité (avec des morceaux de cartilage dans la moitié des tranches) et deux cornichons.

On a donc affoné nos verres et manger vite fait la planche et nous sommes partis pour surement ne jamais revenir.

Note : 5/10 (pour la salle joliment décorée et la terrasse qui doit être très agréable en été)

Infos pratiques :

• Leur site
• minimum 4,5€ le verre 6€ l’ardoise mixte de base
• Adresse: Chaussée de Vleurgat 27 à Ixelles (Flagey)
• Transports : Trams 81 et bus 38, 60, 71 arrêt Flagey

 

Le Caffé Al’Dente

Situé à coté du Square des héros, vous avez de nombreux transports pour y aller. Je passe devant depuis des années puisqu’il est sur le chemin entre chez mes parents et mon ancienne école secondaire!

Nous avons bien aimé le cadre, la planche bien fournie de charcuterie et de fromages goûtus (la mortadelle à la truffe passe très bien) et les vins sympathiques mais qui tapent fort! Un peu moins aimé l’ambiance avec des serveurs un peu froids et les prix des plats un peu haut…

Note : 8/10 (pour l’ardoise bien fournie et l’emplacement)

Infos pratiques :

• Leur site
• minimum 4,5€ le verre, 14€ l’ardoise mixte
• Adresse : Rue du Doyenné 87 à 1180 Uccle (Héros)
• Transports : Trams 3, 4, 92 Bus 38, 41, 43, 98 arrêt Héros